100% Irisan Mentimun AD Dehidrasi Alami / Kering

Deskripsi Singkat:


Rincian produk

Label Produk

NAMA PRODUK & GAMBAR:

100% Dehidrasi Alami / Kering AD Mentimun Flake

Natural DehydratedDried AD Cucumber Slice (1)
Natural DehydratedDried AD Cucumber Slice (2)

DESKRIPSI PRODUK:

Mentimun kering terbuat dari mentimun dehidrasi. Ketimun dehidrasi dapat mempertahankan "warna segar, rasa dan kerenyahan" untuk waktu yang lama.

Nutrisi dan Rasa Mentimun:

Mentimun mentah (dengan kulitnya) dari 100 gram sajian adalah 95% air, menyediakan 16 kalori dan menyediakan kandungan nutrisi penting yang rendah, karena hanya untuk vitamin K pada 16% dari Nilai Harian. Respon penciuman manusia terhadap mentimun tampaknya bervariasi. Kebanyakan orang melaporkan rasa ringan, hampir berair atau rasa melon yang ringan, sementara yang lain merasakan rasa pahit dengan kualitas parfum, yang disebabkan oleh senyawa kimia, cucurbitacin.

FUNGSI:

Mentimun mengandung gula, glikosida, asam amino, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi dan bahan lainnya. Mentimun dehidrasi memiliki rasa yang menyegarkan dan memiliki efek menghilangkan panas, menurunkan suhu tubuh, dan diuresis. Sangat cocok untuk pengobatan usus halus, edema anggota tubuh, tekanan darah tinggi, penyakit kuning dan penyakit lainnya. Konsumsi jangka panjang dapat secara efektif memperbaiki gejala yang sesuai.

APLIKASI:

Banyak digunakan untuk industri makanan, katering makanan, salad, sup, hidangan dingin, dll.

PERSYARATAN SENSORIAL:

Atribut Organoleptik Deskripsi
Penampilan / Warna Hijau Alami
Aroma / Rasa Ciri khas Ketimun, tidak berbau atau berasa asing

PERSYARATAN FISIK & KIMIA:

Bentuk / Ukuran Serpihan, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh,
Ukuran bisa disesuaikan 
Bahan 100% Mentimun alami, tanpa aditif dan pembawa.
Kelembaban ≦ 8,0%
Total Ash ≦ 2,0%

KETERANGAN MIKROBIOLOGI:

Total jumlah piring <1000 cfu / g
Bentuk coli <500cfu / g
Total Ragi & Jamur <500cfu / g
E. Coli ≤30MPN / 100g
Salmonella Negatif
Staphylococcus Negatif

KEMASAN & MEMUAT:

Karton: Berat Bersih 10KG; Tas PE bagian dalam & karton luar. 

Pemuatan Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kotor 28kg; Dikemas dalam drum karton dengan dua kantong plastik di dalamnya; Ukuran Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)

LABEL:

Label paket meliputi: Nama Produk, Kode Produk, No. Batch / Lot, Berat Kotor, Berat Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kedaluwarsa, dan Kondisi Penyimpanan.

KONDISI PENYIMPANAN:

Harus Disegel dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, di bawah Kondisi Bersih, Kering, Sejuk, dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 ℃ (72 ℉) dan di bawah kelembaban relatif 65% (RH <65 %).

HIDUP SHELF:

12 Bulan dalam Suhu Normal; 24 bulan dari tanggal produksi dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

SERTIFIKAT

HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


  • Sebelumnya:
  • Lanjut:

  • Produk-produk terkait