Bubuk Cabai Merah
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Dehidrasi Alami / Kering AD Bubuk Cabai Merah
DESKRIPSI PRODUK:
Cabai merah kering
Cabai Merah kaya akan capsaicin pedas pedas yang membantu melawan kanker dan terutama digunakan untuk membumbui makanan dalam bentuk dimasak, dikeringkan, dan dijadikan bubuk.
Langsung dari pembudidaya terkenal yang dibudidayakan secara organik tanpa menggunakan pestisida dan bahan kimia berbahaya. Cabai Merah kami segar dan dikemas secara higienis dengan kantong goni untuk memastikan umur simpan yang lama.
FUNGSI:
Cabai garis dapat meredakan panas dan nyeri, mempercepat keluarnya keringat, menurunkan suhu tubuh yang berlebihan, meredakan nyeri otot.
Sambal cabai dapat mencegah kanker, dapat menghambat regenerasi dan metabolisme sel kanker, mengurangi pembentukan sel kanker.
Cabai Line dapat membantu Anda menurunkan berat badan, mempercepat metabolisme lemak dalam tubuh, menghambat pembentukan penumpukan lemak di dalam tubuh.
Line Chili bisa menambah nafsu makan.
APLIKASI:
Lada Merah Kering biasa digunakan sebagai Bumbu pada Industri Makanan dan Industri Katering.
PERSYARATAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Deskripsi | ||
| Penampilan / Warna | Merah Alami | ||
| Aroma / Rasa | Ciri khas Cabai Merah, tidak berbau atau berasa asing |
PERSYARATAN FISIK & KIMIA:
| Bentuk / Ukuran | Irisan | ||
| Bahan | 100% Wortel alami tanpa aditif dan pembawa. | ||
| Kelembaban | ≦ 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
KETERANGAN MIKROBIOLOGI:
| Total jumlah piring | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk coli | <500cfu / g | ||
| Total Ragi & Jamur | <500cfu / g | ||
| E. Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
KEMASAN & MEMUAT:
Produk dipasok dalam kantong polietilen dengan kepadatan tinggi dan kotak serat bergelombang. Bahan kemasan harus berkualitas food grade, cocok untuk perlindungan dan pengawetan konten. Semua karton harus direkatkan atau direkatkan. Staples tidak boleh digunakan.
Karton: Berat Bersih 10KG; Tas PE bagian dalam & karton luar.
Pemuatan Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kotor 28kg; Dikemas dalam drum karton dengan dua kantong plastik di dalamnya; Ukuran Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)
LABEL:
Label paket meliputi: Nama Produk, Kode Produk, No. Batch / Lot, Berat Kotor, Berat Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kedaluwarsa, dan Kondisi Penyimpanan.
KONDISI PENYIMPANAN:
Harus Disegel dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, di bawah Kondisi Bersih, Kering, Sejuk, dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 ℃ （72 ℉） dan di bawah kelembaban relatif 65% (RH <65 %).
HIDUP SHELF:
12 Bulan dalam Suhu Normal; 24 bulan dari tanggal produksi dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
SERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
