100% Dehidrasi Alami / Kering AD Bubuk Kubis Ungu
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Dehidrasi Alami / Kering AD Bubuk Kubis Ungu
DESKRIPSI PRODUK:
Bubuk kubis ungu adalah sejenis pigmen alami yang dapat dimakan yang diekstrak dari kubis silangan, yang namanya adalah sayuran merah. Ini mengandung antosianin, flavon dan tanin. Cairan bayam atau warna bubuk larut dalam air, alkohol, tetapi tidak larut dalam minyak dan alkohol absolut. Nilai PH lingkungan dapat mempengaruhi corak dan stabilitasnya. Di PH 2.0-6.0, warnanya merah atau bayam; di PH 7.0, warnanya biru: di PH di atas 7.0, warnanya hijau tidak stabil. dapat digunakan dalam pewarnaan anggur, minuman asam karbonat, minuman jus, selai dan permen.
FUNGSI:
1. Ini memiliki efek anti-kelelahan, anti-radiasi, anti-penuaan.
2. Ini memiliki efek anti radiasi, anti peradangan.
3. Efektif pada arthritis, asam urat, gangguan mata, penyakit jantung, penuaan.
4. Dapat mengurangi risiko terkena kanker usus besar, dan pengobatan sembelit.
5. Ini memiliki fungsi memperkuat limpa dan ginjal dan meningkatkan sirkulasi.
6. Dapat menyembuhkan sakit di daerah hati akibat hepatitis kronis, perut kembung, pencernaan lemah.
APLIKASI:
(1). Ini banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi, kosmetik dan lainnya. Ini adalah pewarna yang ideal digunakan dalam anggur, minuman, sirup, selai, es krim, kue, dan sebagainya;
(2). Diterapkan di bidang produk kesehatan;
(3). Diterapkan di bidang farmasi;
(4). Diterapkan di bidang kosmetik;
PERSYARATAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Deskripsi | ||
| Penampilan / Warna | Ungu Alami | ||
| Aroma / Rasa | Ciri khas Kubis Ungu, tidak berbau atau berasa asing |
PERSYARATAN FISIK & KIMIA:
| Bentuk / Ukuran | Bubuk Ukuran bisa disesuaikan |
||
| Bahan | Kubis Ungu 100% alami, tanpa aditif dan pembawa. | ||
| Kelembaban | ≦ 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
KETERANGAN MIKROBIOLOGI:
| Total jumlah piring | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk coli | <500cfu / g | ||
| Total Ragi & Jamur | <500cfu / g | ||
| E. Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
KEMASAN & MEMUAT:
Produk dipasok dalam kantong polietilen dengan kepadatan tinggi dan kotak serat bergelombang. Bahan kemasan harus berkualitas food grade, cocok untuk perlindungan dan pengawetan konten. Semua karton harus direkatkan atau direkatkan. Staples tidak boleh digunakan.
Karton: Berat Bersih 20KG; Tas PE bagian dalam & karton luar.
Pemuatan Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kotor 28kg; Dikemas dalam drum karton dengan dua kantong plastik di dalamnya; Ukuran Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)
LABEL:
Label paket meliputi: Nama Produk, Kode Produk, No. Batch / Lot, Berat Kotor, Berat Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kedaluwarsa, dan Kondisi Penyimpanan.
KONDISI PENYIMPANAN:
Harus Disegel dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, di bawah Kondisi Bersih, Kering, Sejuk, dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 ℃ （72 ℉） dan di bawah kelembaban relatif 65% (RH <65 %).
HIDUP SHELF:
12 Bulan dalam Suhu Normal; 24 bulan dari tanggal produksi dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
SERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
