Bubuk Labu Dehidrasi
NAMA PRODUK & GAMBAR:
100% Bubuk Labu AD Dehidrasi / Kering Alami
DESKRIPSI PRODUK:
Labu merupakan salah satu kultivar tanaman squash, yang paling umum adalah Cucurbita pepo, berbentuk bulat, dengan kulit halus, agak bergaris dan warna kuning tua sampai oranye. Cangkangnya yang tebal berisi biji dan daging buah. Beberapa kultivar labu yang sangat besar dengan penampilan serupa juga berasal dari Cucurbita maxima. Kultivar spesifik labu musim dingin yang berasal dari spesies lain, termasuk C. argyrosperma, dan C. moschata, kadang juga disebut "labu". Di Selandia Baru dan Bahasa Inggris Australia, istilah "labu" umumnya mengacu pada kategori yang lebih luas yang disebut labu musim dingin di tempat lain.
FUNGSI:
Bubuk labu diproses dari Labu, dan nama Inggrisnya adalah Labu Pow-der. Labu, juga dikenal sebagai melon beras, labu, labu, dll., Termasuk ramuan tahunan keluarga labu, mengandung berbagai asam amino, karoten, vitamin D, vitamin E, asam askorbat, trigonelin, adenin, komposisi seperti lemak, glukosa, pentosan dan manitol, selain itu juga mengandung beberapa asam organik, garam anorganik, lutein, pigmen Ye Bai, pektin, dan enzim, dll.
APLIKASI:
Bubuk labu banyak digunakan dalam produk nutrisi kesehatan alami (dapat digunakan sebagai makanan khusus untuk penderita diabetes dan konsumen makanan kesehatan), makanan fungsional, minuman, pasta bermutu tinggi dan aditif makanan daging, penguat, tetapi juga dapat digunakan dalam kosmetik canggih khusus aditif dan bahan baku farmasi.
PERSYARATAN SENSORIAL:
| Atribut Organoleptik | Deskripsi | ||
| Penampilan / Warna | Kuning Alami | ||
| Aroma / Rasa | Ciri khas Labu, tidak ada bau atau rasa asing |
PERSYARATAN FISIK & KIMIA:
| Bentuk / Ukuran | Bubuk Ukuran bisa disesuaikan |
||
| Bahan | 100% Labu alami, tanpa aditif dan pembawa. | ||
| Kelembaban | ≦ 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
KETERANGAN MIKROBIOLOGI:
| Total jumlah piring | <1000 cfu / g | ||
| Bentuk coli | <500cfu / g | ||
| Total Ragi & Jamur | <500cfu / g | ||
| E. Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
KEMASAN & MEMUAT:
Produk dipasok dalam kantong polietilen dengan kepadatan tinggi dan kotak serat bergelombang. Bahan kemasan harus berkualitas food grade, cocok untuk perlindungan dan pengawetan konten. Semua karton harus direkatkan atau direkatkan. Staples tidak boleh digunakan.
Karton: Berat Bersih 20KG; Tas PE bagian dalam & karton luar.
Pemuatan Kontainer: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (berat bersih 25kg, berat kotor 28kg; Dikemas dalam drum karton dengan dua kantong plastik di dalamnya; Ukuran Drum: tinggi 510mm, diameter 350mm)
LABEL:
Label paket meliputi: Nama Produk, Kode Produk, No. Batch / Lot, Berat Kotor, Berat Bersih, Tanggal Produksi, Tanggal Kedaluwarsa, dan Kondisi Penyimpanan.
KONDISI PENYIMPANAN:
Harus Disegel dan Disimpan di palet, jauh dari dinding dan tanah, di bawah Kondisi Bersih, Kering, Sejuk, dan Berventilasi tanpa bau lain, pada suhu di bawah 22 ℃ （72 ℉） dan di bawah kelembaban relatif 65% (RH <65 %).
HIDUP SHELF:
12 Bulan dalam Suhu Normal; 24 bulan dari tanggal produksi dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.
SERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
